2008/08/03 08:00
イタリア日記 7 イタリアのさくらんぼ
昨年、6月に北イタリアを訪れました。
ちょうど、さくらんぼが旬でおいしい季節でした。
マンマが近所の農家からたくさんゆずってもらいました。
大きさはアメリカンチェリーほどですが、皮が薄くてやわらかいのが特徴です。
料理が得意なマンマが“チェリーケーキ”を焼いてくれました。
甘さがちょうどよく、すっかり大好物になりました。
日本でいうところの“おふくろの味”でしょうか。
イタリアの家庭の温かさを感じました。
ヨッシー
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